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屏东市美食。正老牌屏东肉圆。爽口不腻 滑溜好吞的清蒸肉圆 屏

屏东夜市,因位于屏东市民族路上,又称作民族夜市

它是屏东人心目中的美食命脉

聚集很多重量级美食老店,小吃、麵饭、冰品、饮料、蔬果应有尽有

不同于其他夜市,在这里可以让您从早吃到晚

準备好大开吃戒了吗?

我在屏东夜市59号摊【正老牌屏东肉圆】

这间经营80年的老字号肉圆,一直都是屏东市老人家最爱吃的早点

爽口的清蒸肉圆配上一碗猪血汤,简单便宜又饱的很舒服

虽位于夜市範围内,营业时间却只从大清早到午后,不卖晚上的

凯南深入观察夜市清晨到中午时段,「正老牌屏东肉圆」的客人一直都是最多的



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我觉得南部天气热很适合吃清蒸肉圆,比较清淡顺口

每到夏天,我基本上是每个礼拜都来报到

我可以算是这里的资深饕客了

凯南习惯一次吃三粒肉圆,每粒都10元

我个人也很推荐他们家的猪血汤,一碗只要20元


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肉圆都是放在锅子里,浸着酱汁

老闆是这位很亲切的爷爷↑

趁他在抓肉圆时偷拍一张他的帅气英姿

三粒肉圆+一碗猪血汤,共50元↑

无论是当早餐或当午餐,这价格真的不会很贵

清蒸肉圆泡在店家的鹹酱汁中

洒上芹菜香菜,在淋上厚厚的蒜泥

整体美味指数非常非常高!!

其肉圆外皮略薄,吸着满满的鹹酱汁,口感QQ滑滑的

内馅的肉块是用猪的后腿肉切成块状,略硬但很入味

蒸熟后的肉圆相当爽口而不腻,滑溜好吞

小碗猪血汤20元↑

猪血多又大块,一碗真的只要20元喔,CP值超高

猪血本身很结实,不太有腥味

鹹淡的汤头非常清爽顺口

教大家一个更省钱的小撇步,也算是满在地的吃法

就是把吃完肉圆的碗拿去请店家加清汤,不用钱的

这样就不用再多点一碗汤,而且和着酱汁的汤头也很美味

省下一碗汤钱,就可以再吃下一摊了阿,不错吧!

【正老牌屏东肉圆】

电话:08-7329357

地址:屏东市民族路屏东夜市第59号摊位

营业时间:04:30~14:00(无公休)


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